Привет, энтузиасты еды! Как гордый поставщикГорячий горшок вермицеллиЯ взволнован, чтобы поделиться с вами аппетитным рецептом для приготовления горячих вермицелли с ароматом для барбекю. Это блюдо сочетает в себе утешительную текстуру Вермицелли с смелыми и дымными нотами барбекю, создавая кулинарный опыт, который является приятным и уникальным.
Ингредиенты
Для вермицелли
- 8 унцийГорячий горшок вермицелли
- Вода для замачивания
Для соуса для барбекю
- 1/4 чашки соуса для барбекю (вы можете выбрать свой любимый бренд, будь то классический помидор или острый сорт чипотля)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда или коричневого сахара
- 1 гвоздика чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1/2 чайная ложка паприки
- 1/4 чайная ложка тмина
- 1/4 чайной ложки порошка чили (отрегулируйте в соответствии с предпочтением специй)
- 2 столовые ложки растительного масла
Для начинки
- 1 маленький лук, тонко нарезанный
- 1 красный сладкий перец, тонко нарезанный
- 1 зеленый сладкий перец, тонко нарезанный
- 4 - 5 грибов (такие как шиитаке или грибы пуговиц), нарезанные
- 1/2 стакана приготовленной курицы или говядины, измельченная (необязательно)
- Свежая кинза, нарезанная для гарнира
- Зеленый лук, нарезанный для гарнира
Подготовка
Шаг 1: Замочите вермишель
Начните с размещения вермицелли с горячим горшком в большую миску. Вылейте достаточно теплой воды на вермишель, чтобы полностью покройте ее. Дайте ему впитываться в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока вермишель не станет мягким и податливым. Слейте воду и отложите вермицелли в сторону.
Шаг 2: Приготовьте соус для барбекю
В маленькой миске взбейте соус для барбекю, соевый соус, мед или коричневый сахар, рубленый чеснок, тертый имбирь, паприку, тмин и порошок чили. Отложите соус на данный момент.
Шаг 3: Подготовьте начинку
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте, пока они не начнут превращаться в полупрозрачный, около 2 - 3 минут. Затем добавьте нарезанный сладкий перец и грибы. Продолжайте готовить еще 3 - 4 минуты, или пока овощи не станут нежными - четкие. Если вы используете мясо, добавьте измельченную курицу или говядину на этом этапе и готовьте еще 2 - 3 минуты, пока не нагрется.
Приготовление вермицелли
Шаг 4: В сочетании с соусом
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла в сковороду с приготовленными овощами (и мясо, если используется). Вылейте готовый соус для барбекю в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы объединить. Соус должен равномерно покрыть овощи и мясо.
Шаг 5: Добавьте вермицелли
Аккуратно добавьте пропитанную и высушенную вермицелли в сковороду. Используйте пару щипцов, чтобы бросить вермицелли с барбекю - овощи и мяса с покрытием. Убедитесь, что вермицелли тщательно покрыт соусом. Готовьте около 3 - 5 минут, время от времени помешивая, пока вермишель не нагревается, а ароматы объединяются.
Порция
Шаг 6: Украсить и подавать
Переложите вермицелли с горячим горшком с ароматом для барбекю на тарелки. Украсьте свежей кинзой и нарезанным зеленым луком. Вы также можете подавать его с вашей любимой соусом для погружения, таким как шрирача или заправка на ранчо, для дополнительного удара.
Советы и вариации
Советы
- При вымадении вермишель, обязательно используйте теплую воду. Холодная вода потребуется гораздо больше времени, чтобы смягчить вермишель, и горячая вода может сделать ее слишком мягкой.
- Отрегулируйте количество порошка чили в соусе для барбекю в зависимости от толерантности к специям. Если вы не любите пряную пищу, вы можете опустить ее вообще.
- Вы можете использовать любой тип белка, который вам нравится, такой как креветки, тофу или даже темпе для вегетарианского варианта.
Вариации
- Для более азиатского - вдохновенного вкуса вы можете добавить кунжутный масло в соус для барбекю.
- Если вам нужна более сливочная текстура, вы можете помешать немного сливочного сыра или сметаны к концу приготовления.
- Чтобы сделать его единой еду, вы можете добавить немного приготовленного риса или лапши вместе с вермицелли.
Почему выбирают наш вермишель на горячем горшке?
Как поставщик, я могу сказать вам, что нашГорячий горшок вермицеллиимеет высочайшее качество. Он сделан из премиум -риса, который дает ему гладкую и нежная текстура. Вермицелли также тщательно обрабатывается, чтобы убедиться, что она сохраняет свою форму и не сломается легко во время приготовления. Независимо от того, готовите ли вы простое горячее блюдо или более сложное барбекю - ароматизированная вермицелли, как тот, который мы только что сделали, наш продукт не разочарует.
Свяжитесь с нами для закупок
Если вы владелец ресторана, дистрибьютор продуктов питания или просто тот, кто любит вермицелли с горячим горшком и хочет купить оптом, мы хотели бы услышать от вас. Наша команда стремится обеспечить отличное обслуживание клиентов и качественные продукты. Мы предлагаем конкурентоспособные цены и гибкие варианты доставки для удовлетворения ваших потребностей. Пожалуйста, обратитесь к нам для получения дополнительной информации о наших продуктах и для начала обсуждения закупок.
Ссылки
- «Полное руководство по азиатской лапше» Андреа Нгуен
- Различные блоги о продовольствии и кулинарные веб -сайты для рецептов соуса для барбекю и методов приготовления пищи.